Herbes à salade 30gr

Laissez cuire ce mélange d’épices fraîches avec des moules ou marinez du poisson environ 1 heure dans 3 décilitres de vinaigre ou de vin blanc avec 5 cuillères à café d’herbes.

Ingrédients : Zeste de citron*, oignon*, fanes d’aneth*, poivre noir*, estragon*, feuille de laurier*, graines de fenouil*, thym*.