Curry doux
Ce mélange d’épices est un régal dans les plats de riz et de pommes de terre. Il est également délicieux pour assaisonner la viande, le poisson et le poulet.
- Origine: UE/hors UE
- Ingrédients : Curcuma*, graine de coriandre*, graine de fenouil*, poivre noir*, graine de moutarde*, cumin*.
Mélange 4 épices
La combinaison de la cannelle, du piment de la Jamaïque, du gingembre et des clous de girofle en fait un délicieux mélange d’épices pour faire différents types de biscuits, gâteaux et pâ Le mélange convient à la fabrication de muffins, de pain d’épice et de gâteaux.
- Origine : UE/hors UE
- Ingrédients : Cannelle*, quatre-épices*, gingembre* et clous de girofle*.
Mélange de poivres
Ce mélange de différents grains de poivre convient à tous les plats. Vous pouvez les broyer et convient aussi au moulin à poivre.
- Origine : Hors UE
- Ingrédients : Poivre noir*, poivre rose*, poivre blanc*, graine de coriandre*.
Epices à pain d’épice
Ce mélange épicé convient bien sûr à la confection de pain d’épices, mais aussi pour le speculoos et autres pâ
- Origine : UE/hors UE
Mélange italien
Mélange d’épices italiennes avec des herbes séchées comme le basilic, le romarin et le thym. Convient à la préparation de plats italiens tels que pâtes, gnocchis et pizzas.
- Origine : UE/hors UE
- Ingrédients : Basilic*, marjolaine*, romarin*, oignon*, thym*, algue*, sarriette*, ail*, laurier*, paprika*.
Herbes de Provence
Ce mélange comprenant basilic, marjolaine, romarin et thym peut être utilisé dans les plats français. Délicieux dans les plats mijotés à base du vin rouge.
- Origine : UE/hors UE
- Ingrédients : Basilic*, marjolaine*, romarin*, thym*, sarriette*, origan*.
Assaisonnement pour salade
Ce mélange peut être utilisé dans les salades ou sur du Verser un peu d’huile et de vinaigre et saupoudrer sur la salade.
- Origine : UE/hors UE
- Ingrédients : Oignon*, pomme*, ciboulette*, persil*, églantier*, feuille de livèche*, aneth*, mélisse*, carotte*.
Assaisonnement pour poisson
Ajoutez ce mélange à des moules ou faites mariner du poisson environ 1 heure dans 3 dl de vinaigre ou de vin blanc et 5 cuillères à café de cet assaisonnement.
- Origine : UE/hors UE
- Ingrédients : Zeste de citron*, oignon*, fanes d’aneth*, poivre noir*, estragon*, feuille de laurier*, graines de fenouil*, thym*.
Mélange pour beurre aux herbes
Ce mélange est merveilleux pour faire votre propre beurre aux herbes. Mélangez deux cuillères à café pleines d’herbes (et éventuellement de sel) avec 100 grammes de beurre mou. Convient également pour les sauces, les vinaigrettes et les assaisonnements.
- Origine : UE/hors UE
- Ingrédients : Trèfle à miel*, aneth*, ail*, basilic*, feuille de livèche*.