Kruidenmixen

Kerrie mild

Deze kruidenmix is lekker in rijst- en aardappelgerechten. Daarnaast is het heerlijk om vlees, vis en kip mee te kruiden.

• Herkomst: Eu/Non-EU
• Ingrediënten: Kurkuma*, korianderzaad*, venkelzaad*, zwarte peper*, mosterdzaad*, komijn*.

Koekkruiden

De combinatie van kaneel, piment, gember en kruidnagel maakt dit een heerlijke kruidenmix om verschillende soorten koek, cake en gebak mee te maken. De mix is geschikt voor het maken van muffins, kruidkoek en cake.

• Herkomst: EU/Non-EU
• Ingrediënten: Kaneel*, piment*, gember* en kruidnagel*.

Pepermix

Deze melange van verschillende peperkorrels is geschikt voor elk gerecht. De pepermix kun je eventueel malen voor gebruik en is geschikt voor in de pepermolen.

• Herkomst: Non-EU
• Ingrediënten: Zwarte peper*, roze peper*, witte peper*, korianderzaad*.

Speculaaskruiden

Deze kruidige mix is natuurlijk geschikt voor het maken van speculaas, maar daarnaast ook voor kruidkoek, kruidnoten en ander gebak.

• Herkomst: EU/Non-EU
• Ingrediënten: Kaneel*, kruidnagel*, nootmuskaat*, gember*, zoethout*, anijszaad*.

Italiaanse kruiden

Italiaanse kruidenmix met gedroogde kruiden als basilicum, rozemarijn en tijm. Geschikt om Italiaanse gerechten zoals pasta’s, gnocchi en pizza’s mee te bereiden.

• Herkomst: EU/Non-EU
• Ingrediënten: Basilicum*, majoraan*, rozemarijn*, ui*, tijm*, zeewier*, bonenkruid*, knoflook*, laurier*, paprika*.

Provençaalse kruiden

Deze kruidenmix van onder andere basilicum, majoraan, rozemarijn en tijm is te gebruiken in Franse gerechten. Ook lekker in stoofvleesschotels waar met name rode wijn in wordt gebruikt.

• Herkomst: EU/Non-EU
• Ingrediënten: Basilicum*, majoraan*, rozemarijn*, tijm*, bonenkruid*, oregano*.

Salade kruiden

De saladekruiden zijn te gebruiken in salades en om komkommer mee aan te maken. Meng de kruiden met wat olie en azijn en sprenkel het over de salade.

• Herkomst: EU/Non-EU
• Ingrediënten: Ui*, appel*, bieslook*, peterselie*, rozenbottel*, lavasblad*, dilletoppen*, citroenmelisse*, wortel*.

Viskruiden

Laat deze frisse kruidenmix meekoken met mosselen of marineer vis ca. 1 uur in 3 deciliter azijn of wittewijn met 5 theelepels kruiden.

• Herkomst: EU/Non-EU
• Ingrediënten: Citroenschil*, ui*, dilletoppen*, zwarte peper*, dragon*, laurier*, venkelzaad*, tijm*.

Kruidenbotermix

Deze kruidenmix is heerlijk om je eigen kruidenboter mee te maken. Mix twee volle theelepels kruiden (en eventueel zout) door 100 gram zachte (room)boter. Ook geschikt voor sauzen, vinnaigrettes en dressings.

• Herkomst: EU/Non-EU
• Ingrediënten: Honingklaver*, dilletoppen*, knoflook*, basilicum*, lavasblad*.